О чём писать в праздники? Конечно же, о встрече Нового года) Думаю, каждый проводит этот праздник по-своему, но всё же есть кое-что общее — ёлка, новогодний стол, подарки, детские утренники в школах и детских садах. Многие из этих традиций имеют корни во временах СССР, а некоторые уходят ещё дальше — в дореволюционные годы.
В этом посте я собрал факты о том, как встречали Новый год в СССР — многое похоже на сегодняший день, но многое и отличалось. Скажем, вы знали, что новогодняя ёлка долгое время была запрещена? Что продукты для новогоднего стола часто начинали собирать аж за 2-3 недели до праздника? Или что в конце восьмидесятых годов Горбачев обращался с новогодним обращением к народу США?
Итак, в этом посте — рассказ о том, как встречали Новый год в СССР. Смотрим фото, вспоминаем как это было, делимся воспоминаниями!
Источник: maxim-nm.livejournal.com
Один из символов Нового года — наряженная ёлка — имеет корни ещё в дореволюционной истории. В те времена сложился обычай наряжать ёлку и проводить возле неё детские праздники на Рождество, об этом писали многие авторы, чьё детство прошло в дореволюционные времена. Я очень люблю книгу Веры Инбер «Как я была маленькая», где такому празднику посвящена целая глава — дети интеллигентных родителей приглашались в дом одной из семей, где пели песни, водили хороводы вокруг ёлки и играли в «живые скульптуры». У ребят постарше своя ёлка могла быть, например, в гимназии — причём по этому случаю мальчики могли быть приглашены к девочкам или же наоборот (в те времена гимназисты учились отдельно).
В раннем СССР ёлка оказалась под фактическим запретом как «буржуазный», «поповский» и антисоветский обычай, но в 1935 году её вновь «вернули», уже не как Рождественский, а как новогодний обычай.
Вот так выглядела новогодняя ёлка в СССР лет 50-60 назад:
Источник: maxim-nm.livejournal.com
В детских садах и школах было принято проводить новогодние утренники, на них часто приглашали Деда Мороза. Хорошо помню один из таких утренников у нас в детском саду — ёлка была в гимнастическом зале, а приглашенного Деда Мороза неплохо так закидали довольно увесистыми снежками из плотной ваты)
В качестве подарков на таких утренниках обычно вручались наборы конфет в красивой подарочной коробке-«сундучке» с ручками. В Минске такие сундучки чаще всего были синего цвета, с рисунками и надписью по-белорусски «З Новым годам!». А из конфет внутри бывала обычно «красная шапочка», грильяж и какое-нибудь суфле в шоколаде. Грильяж я любил больше всего и придирчиво выбирал его среди остальных конфет)
Источник: maxim-nm.livejournal.com
Ёлочные игрушки в СССР были нескольких видов — стеклянные шарики разных цветов, разные стеклянные фигурки, а ещё в сороковые-пятидесятые годы были ёлочные игрушки из картона — у меня до сих пор сохранилось несколько таких. Кстати, некоторые ёлочные игрушки 40-50 годов, которые светятся в темноте, вполне могут быть радиоактивными — до 1960-х годов вместо фосфора активно использовали радий. А ещё на ёлку было модно вешать т.н. «дождик» — светлые узкие блестящие полоски из синтетического материала.
Продажа ёлочных игрушек в одном из магазинов:
Источник: maxim-nm.livejournal.com
Продукты для новогоднего стола старались приобрести обычно заранее, из-за чего в разных отделах магазинов можно было увидеть длинные очереди — часто перед новым годом «выбрасывали» дефицитные продукты, которые не продавались в другое время.
Вот это фото сделано в предновогодние дни в позднем СССР, в 1990 году:
Источник: maxim-nm.livejournal.com
«Новогодний» продуктовый набор у каждой советской семьи в позднем СССР был примерно одинаковый — зелёный горошек и покупной майонез в маленьких баночках (для оливье), дефицитный «сервелат» (который покупали не разрезая, «палками»), хорошая варёная колбаса типа «докторской», селёдка (для «шубы» и просто закуски с луком), мандарины. Опционально ещё могла приобретаться курица (если продавалась), крабовые палочки и консервированная кукуруза «Глобус» (для «крабового» салата).
Из алкоголя обычно приобреталась водка и «Советское шампанское»(обязательно).
Источник: maxim-nm.livejournal.com
На фото — очередь за курицей в одном из магазинов в предновогодние дни, 1990 год.
Источник: maxim-nm.livejournal.com
Сейчас в это трудно поверить, но в позднем СССР курица была довольно редким и дефицитным товаром, за ней выстраивались очереди, курицу отпускали «не более двух тушек в одни руки», иногда не более одной.
Один из советских универмагов в предновогодние дни.
Источник: maxim-nm.livejournal.com
Женщина возле кассы купила молоко в треугольном пакете — такие существовали практически до самого конца СССР. В зале магазина на заднем плане можно рассмотреть какие-то банки консервов — это вполне могли быть консервированные ананасы, которые в те годы иногда «выбрасывали» перед праздниками. А ещё слева можно разглядеть темные бутылки емкостью 0,7 литра — вероятнее всего, красное вино.
Уличная торговля в предновогодние дни. Продают скорее всего какие-то подарочные наборы конфет либо зефира в шоколаде — очень популярный подарок в СССР.
Источник: maxim-nm.livejournal.com
Согласно «Книге о вкусной и здоровой пище» новогодний стол советского человека должен был выглядеть как-то так. Из алкогольных напитков в основном вина и шампанское (в ведерке со льдом), из закусок в основном десерты и фрукты.
Источник: maxim-nm.livejournal.com
В реальности всё выглядело ближе к вот такому. Фото сделано уже в постсоветские годы, но само меню чисто советское — шампанское, водка, холодец, салат из свеклы (с чесноком и майонезом), оливье, крабовый салат с кукурузой, винегрет.
Обращения главы государства по телевизору появились тоже в СССР — традицию телеобращений открыл Брежнев в 1971 году, он выступил по первым двум телеканалам 31 декабря в 23:50.
Источник: maxim-nm.livejournal.com
С конца 1970-х годов поздравление к советскому народу зачитывал известный диктор центрального телевидения Игорь Кириллов.
А в конце восьмидесятых годов существовала очень интересная традиция — встреча Нового года сопровождалась взаимным обменом новогодними телеобращениями между СССР и США: к советскому народу обращался Президент США Рональд Рейган, а Михаил Горбачёв — к народу США. Это было в период 1986-1988 годов.
Источник: maxim-nm.livejournal.com
Новогодние украшения на Красной площади в Москве, фото конца 1980-х:
Источник: maxim-nm.livejournal.com
Традиция встречать Новый год на Красной площади тоже появилась ещё в СССР. Дядьки пьют шампанское:
Источник: maxim-nm.livejournal.com
Девчонки жгут бенгальские огни)
Источник: maxim-nm.livejournal.com
Из обычных коряг получаются настоящие скульптуры