Рулет из индейки — прекрасное угощение к Новому году!

Ингредиенты:

  • филе индюшки – 1 килограмм;
  • лук – 2 штуки;
  • морковь – 2 штуки;
  • красный болгарский перец – 2 штуки;
  • консервированные грибы – 1 банка;
  • сыр – 200 грамм;
  • панировочные сухари – 100 грамм;
  • растительное масло;
  • соль, специи.

рулет из индейки

Приготовление:

  1. Нарезанный полукольцами лук и тертую морковь обжарить, добавить немного воды и потушить на слабом огне до готовности.
  2. Перец нарезаем небольшими кубиками.
  3. Филе отбиваем, придавая квадратную форму, посыпаем специями.
  4. Выкладываем на филе слоями: тушеные овощи, порезанный перец, нарезанные грибы, натертый сыр, снова посыпаем специями и заворачиваем рулетом, панируем в сухарях и связываем ниткой.
  5. Фольгу смазываем маслом и выкладываем рулет. Запекаем до готовности.
  6. Готовый рулет остужаем и нарезаем на кусочки, толщиной 1 сантиметр.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Рулет из индейки — прекрасное угощение к Новому году!