5 вкусных заправок к салатам — Вместо майонеза

В магазинах такое количество различных майонезов и столько фирм занимается его изготовлением, что глаза разбегаются. Иногда начинает казаться, что майонез — единственное, чем можно заправить салат. Это не так. Есть и масло, и сметана, даже томатная паста для любителей. Мы хотим поделиться оригинальными рецептами заправок, которые сделают ваш салат ещё вкуснее.

Предлагаю несколько проверенных и вкуснейших заправок для салатов, которые могут не просто заменить майонез, но и сделают ваше блюдо намного вкуснее и оригинальнее!

Простая заправка для овощных салатов.

Эта заправка подойдет к любому овощному салату.

  • 10 ст. ложок растительного масла (оливкового, кунжутного, кукурузного)
  • 3 ст. ложки уксуса (винный/яблочный)
  • 0,5 ч.л. сахара
  • соль и перец по вкусу

Низкокалорийная заправка для салата

Прекрасный вариант для тех, кто хочет обойтись без майонеза.

  • 4 ст.л. лимонного сока или винного уксуса
  • 2 ст.л. французской (дижонской) горчицы
  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • соль и перец по вкусу
  • 2/3 стакана оливкового масла

Соус «Сметанный»

  • 7 ст.л. сметаны
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 0,5 ч.л. карри
  • измельxенная зелень кинзы
  • соль, перец по вкусу

Соус «Сметанно-горчичный»

  • 3 ст. л. сметаны
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 пучок зелени базилика

Горчичная заправка

  • 5 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. дижонской горчицы
  • сок 1/2 лимона
  • сушеный базилик и кинза по вкусу
  • Соль и перец по вкусу

Все перемешать и дать настояться в холодильнике.

Источник: http://interesnoiveselo.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
5 вкусных заправок к салатам — Вместо майонеза